鲜榨果汁是许多人的爱，有人是因为觉得能够完全吸收生果中的养分，有的则是觉得喝果汁比喝其它饮料好。喝鲜榨果汁有哪些必需求分外留意的点，无妨一同和小编来看看!
一杯鲜榨果汁，需求许多新鲜生果，有些生果中农药残余量也会添加。因而，必定要仔细清洗洁净。
将白醋和水以3：1的份额勾兑好，用喷壶喷在生果上，或许直接用来浸泡，时刻在30秒以上，然后再用清水冲刷。白醋中的醋酸是非常好的溶剂，能一同溶解极性和非极性化合物。许多农药不溶于水，但溶于醋酸。
能够购买一个专门刷生果的软刷，虽然是种物理办法，但对去除农药也有作用。刷子适用于比较硬的生果。
有些人忧虑不同生果一同榨汁，会损坏互相的养分，这种忧虑肯定没必要。在我国养分学会常务副理事长翟凤英看来，只需口感能接受，生果品种越多越好。但最优挑选滋味附近的调配榨汁。
常常榨汁的人都知道，榨完会有许多渣，主张喝的时分充沛摇匀，连渣一同喝掉，里边丰厚的养分物质可不能糟蹋。别的，最好每次榨一杯的量，放置过久，不光养分被氧化损坏，并且简单繁殖细菌，因而，榨好后应赶快饮用，放在冰箱中也别超越半响。果汁养分丰厚，但没有完好生果带来的饱腹感，关于想减肥的人，最好直接吃生果。
我国保健协会食物养分与安全专业委员会会长孙树侠以为，果汁仍是“压”出来的好，现在市道上有榨汁机和压汁机，许多人以为两者是相同的，其实不然。
榨汁是将汁液和果渣别离，首要得到的是汁液，而压汁是把食物打碎，汁液和果渣混在一同。许多生果的皮和蔬菜的茎叶养分丰厚，且含有很多纤维，压汁可将汁液和果渣一同喝掉，养分更全面。所以从养分上来说，榨汁不如压汁好。
留意，榨汁和压汁的容器必定要整理洗刷洁净，做好果汁后及时清洗，避免汁液中的渣子黏在机器内壁上，不利于完全清洗。
国家高档中餐烹饪师、二级公共养分师陈治锟表明，鲜榨果汁可加点橄榄油再喝，尤其是芒果、木瓜这样的黄色生果，因富含β-胡萝卜素，加橄榄油愈加有助于养分的吸收。
假如要加芹菜、黄瓜等蔬菜一同榨汁，蔬菜可先用热水烫一下，不只能去除杂质，还可损坏其间的氧化酶和草酸，出汁率高，削减榨汁中养分素的丢失。
果汁养分丰厚，但不宜多喝，每天300毫升左右，饭前饭后都能够。但想减肥的人最好饭前喝，能发生必定的饱腹感。果汁关于小孩、白叟来说更适合，关于成人，最好吃整个生果，健旺咀嚼肌，促进消化酶排泄。